最有助保养全身各个器官的食物

最有助保养全身各个器官的食物

　　 吃饭时，还在遵照自己的口味选择食物吗?其实，你应该听听来自体内器官的“呼声”，看看您身体的各个器官需要哪种食物。美国M全身保健站为者提供的一份“器官食谱”，告诉您身体的各个器官最钟爱哪种食物。

　　 西兰花、菜花、圆白菜等十字花科蔬菜中都含有“乙酰胆碱”，可健脑，促进记忆。研究表明，每天吃两种甘蓝类蔬菜，如圆白菜，认知功能的下降速度可减慢40%。圆白菜生吃效果，可用来凉拌、做沙拉。即使做熟，也不宜加热过久，以免有效成分被破坏。

　　 西红柿是的“防晒霜”。因为它富含天然强力抗氧化剂番茄红素。每天只需摄入16毫克番茄红素，就能将晒伤的危险系数降低40%。北京市蔬菜中心副研究员宋曙辉指出，红色西红柿中的番茄红素多，可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病，黄色的番茄红素含量少，但含更多胡萝卜素，可防止皮肤干燥、粗糙。

　　 蛋黄中含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等抗氧化物，能够帮眼睛延缓衰老。研究显示，坚持每天吃一个鸡蛋，只要5个星期，就能见效。蛋黄颜色深的鸡蛋含有更多的叶黄素和玉米黄素，护眼效果更好。